53年間変わらない情熱でピザを焼き続ける | Di Fara Pizza

ニューヨーク・タイムズがザガットが絶賛するディファラピザに行ってきた。そもそも学校の先生のオススメでクラスメイトと行ってきたんだけど、行ったときも、食べたあとも、大した感動はなかったんだけど、あとで店の歴史をググってびっくり。こりゃスゴイピザ屋だってことがわかった。 TAKABLOは味覚がおかしいせいか、正直Di Fara Pizzaよりもそこら辺にある$1ピザ屋の方が好きだと思った。だって、チーズスライスなのに1スライス$5もすんだよ。クラスメイトと行ったからみんなで1パイ頼んだけど、それが$30もするんだ。「なんって高いピザ屋だ。人をバカにするなよ。」って思いながら食べたよ。 不思議なのは、こんなブルックリンの僻地で1スライス$5もするピザなのに行列ができてるんだ。ひどいときは2時間待ちだそうだ。食べながら「何でこんなに人気があるんだ?」って不思議だった。家に帰ってググってみたら、この店のストーリーがやばいんだ。 ここのピザ屋は、ドメニコ・デマルコさん御年84歳のおじいちゃんのお店で、1964年から53年間(2017年現在)ずっーとこのドメニコ・デマルコさんがピザを作っているんだ。オイラが行ったときは、もう一人おじいちゃんが注文を取ってピザをサーブしていた。そして、裏のキッチンでは7人の子どものうち3人が手伝っているそうだ。これだけでもやばいのに、さらに、ピザの材料は一部のハーブはイスラエル産のものを使用する以外は、全てイタリアから輸入されたものしか使わないというこだわり。 ピザ自体は薄めの生地だった。個人的には分厚い生地のピザが好きだが、なんだかその歴史を知れば、ディファラピザの人気の秘密が少しわかったような気がした。今では伝説となったピザ屋だが、オープン当時から今でもやはりそのピザ自体の味が愛されているんだろうと思う。個人的には、味は好きじゃなかったんだけど、その「53年間同じことを変わらない情熱で続ける」というところに感動した。

黒人が白人の運転する高級車BMWによじ登る

  火曜日の夕方、家に帰る途中で人が騒いでいたので、何が起きているのかふと振り返ってみると、白人のおじちゃんが運転する高級車BMWに黒人がよじ登っていた。 おそらく黒人は酔っ払っていたのだろう、初めはボンネットの上に横になっていたが、野次馬のあおりを受けて、車のてっぺんまでよじ登った。 白人のおじいちゃんも、最初は車を動かして黒人を振り落とそうとしたが、落ちて怪我をしたら訴えられると思ったのか、途中で諦めて、お手上げ状態だった。 上に登った黒人は、聴衆が増えれば増えるほど、どんどん調子に乗って、止める気配がない。ものの数分でパトカーが到着すると「I’m ready for the jail. Be strong」と、車のてっぺんで叫んでいた。周りの聴衆は大喜びで、まるで大喜利でも見ているかのように笑っていた。 日本人の国民性じゃ絶対にありえない光景だった。黒人が車によじ登った動機は、事件を一部始終しか見ていないのでわからないが、未だに残る白人と黒人の間の確執が原因なのかもしれないし、たたの酔っ払いの仕業なのかもしれない。 昔の銃による撃ち合い事件が多発していた頃のブルックリンと比べれば、本当にブルックリンは平和になったそうだ。うちのアパートのエントランスにも昔の銃痕がいくつか残ったままだ。 Sent from my iPhone

ボルダリングニューヨーク

ダンボでの観光スポット!特にカップルでのカジュアルデートに最適!ポイントは夕方少し前にダンボに行って、はじめてのボルダリングをして、100万ドルのマンハッタンの夜景を見て、ビアガーデンでビールを飲むの3ステップ。夏の晴れた日の夕方におすすめ。

ブルックリンおすすめのバー

Greenwood Park っていうオシャレなバーを見つけた。ウィリアムズバーグには色んなオシャレなバーがあっていいなと思っていたけど、ブルックリンのうちの近くにも少し離れれば色々とオシャレなバーがあるんですね。この夏はここのバーをたくさん使おう。そして、近所のオシャレなバーを色々と探してみます。

ワッフルとフライドチキン

昨日クラスメイトとブルックリンダウンタウンに夕食を食べに行ったんだけど、ワッフルの上にフライドチキンが乗っててビビった。 ワッフルの上にフライドチキン…。乗せてもいいんだね。この上からメープルシロップをかけて食べるんだよ。 最初、アプリ見て「この店に行こう」って友だちに言われたとき「デザートしかないからやめよう」って言ったけど、メインディッシュだったんだね。味覚障害かと思ったよ。 SoCo Brooklyn Address: 509 Myrtle Ave, Brooklyn, NY 11205 Phone:(718) 783-1936 www.socobk.com

ブルックリンビアガーデン

お久しぶりです。TKです。先週末に友だち3人集まって近所のビアガーデンに行ってきました。   ブルックリンではいくつかオシャレなビアガーデンを見つけることができたけど、日本のビアガーデンと全くイメージが違うね。クラシックバーガーとなんだが不思議な味のビールを飲んで友だちとくっちゃべってきた。   Franklin Park Menu $$ Burgers, Bar Food 618 St Johns Pl, Brooklyn 11238 (Btwn Franklin & Classon Ave) (718) 975-0196

タイレストランブルックリン

高級住宅地ブルックリンパークスロープでおすすめのタイレストラン。 Song Thai Restaurant Brooklyn に行ってきました。   レストランに入ると入り口はお洒落なバー   そのバーの通路を抜け、メートルに案内されると広いラウンジが一眼に広がり、 さらにそのラウンジを抜けるとオシャレな中庭席に抜ける。 お金もないし、お酒も飲まないから、ベタにタイコーヒーとパタイを注文して、サービス料込みで$15。パークスロープに出かけたときは覚えておくといい店。

ブルックリンタイレストラン

ハッピーサーズデイ!お疲れ様です、TKです。今日は大学のバイオロジーの授業後、オイラのマブダチの黒人の女の子と車でブルックリンダウンタウンまでコスメの買い物に行って、それからタイレストランで食事してきました。 Lantern Thai Kitchen   たった3時間の短いハングアウトだったけど、1週間のご褒美です。みなさんもこのゴールデンウィーク中にいかがでしょうか。 タイ料理といったらライスかヌードルってイメージだけど、オイラが頼んだのは魚料理(Steamed Gingered Fish)。夜はできるだけ炭水化物を摂らないようにしているからね。本当に楽しい食事だった。 それにしても、彼女、色んなおしゃれな店知ってるなぁ。さすがブルックリンっ子。メニュー MAP – Lantern Thai Kitchen www.lanternthai.com

メキシカンレストランブルックリン

ジャポンの皆様はゴールデンウィーク前ですね、お疲れ様です、TKです。最近のマイブームの近所にあるメキシカングリルに1週間で3度も行ってきました。 今日食べたのはこちら、週末に気分が落ちないようにビーフのやつを頼んだ。   これは、このレストランでも一番高い$22。7pmまでがハッピーアワーってことで、久しぶりにビールを飲んじゃって、週末を楽しんできました。 Chavelas Mexican Restaurant [instagram-feed type=hashtag hashtag=”#chavelas”] www.Chavela’s.com

ブルックリンのレストランとバー

昨日、木曜日にクラスメイトのバーニーとハングアウトしてきた。彼女の提案で、大学の実験中の植物に水をやってから、映画観て、ご飯を食べようってなったんだけど… Furious 7 を2度も観たぞ 彼女が今全米で一番熱い Furious 7 を観たいって言い出すから、オイラは既に先週ひとりで観たって言い出せなくて、「観た」と言ったところで、既に先週新作の映画を5作品もひとりで見ちゃったし、その他に面白い映画は無いことを知っていたからもう一度観ちゃった。 ただ、新しい発見として、Paul Walker は映画の公開直前にカーアクシデントで亡くなっていたこと、代わりに兄弟が最後のシーンで出演していることなどを教えてもらった。 Chavela’s 映画を観たあとは、彼女の紹介で、メキシカンレストランChavela’sに行ってきた。外からは、ファンシーなレストランに見えたけど、価格設定は低めで、店内の雰囲気はいいし、良かった。家の近くにこんないい店があるとは驚きだ。 Soda Bar 最後にバーに行って少しだけお酒を飲んだ。6ヶ月ぶりくらいの酒だ。彼女は車で来ているから全く飲まなかったけど、もう少し一緒に話したかったから、悪いけど、付き合ってもらったわ。黒人の女の子だけど、全然相手のことを思いやれるし話の合う数少ない大切なアメリカ人の友達だ。2:30に車で迎えに来てくれて10:30に家の前まで送ってもらうまで一緒にいたわ。楽しかった。

寿司フシミ、ウィリアムズバーグ

今週もお疲れ様です、TKです。アメリカの大学はミッドタームズの期間なので、みんな一生懸命に勉強しています。あと1週間頑張ったらスプリングブレークなので、自習ばかりでつまらないけど、もうひと頑張りしよう。 さて、今日はバイオロジーLABクラスのあとでいつのもメンバー(黒人の女の子2人:バーニーとプリセラと私の3人)で、彼女の車LEXUSでウイリアムバーグまで出かけて、ジャパニーズ鮨を食べてきた。 いやぁ~、みんな試験勉強で疲れているから、お金は無くても、授業が終わったあとで、ウイリアムバーグまで行って女子会するのって、すっごく楽しい。元気が出る。やっぱり、息抜きも大切。 Fushimi Williamsburg 今日行った鮨屋はウィリアムズバーグにある鮨屋「Fushimi」だ。友達の紹介で行ったんだけど、完全にアメリカ系のジャパレスだ。問題点を上げろと言われれば、ウルサイ日本人のオイラはきりがない。 ただ、安全にアメリカナイズされた鮨屋に慣れてるから不満は言わないし、どーでもいい。大好きな友達とご飯が食べられればそれでいい。鮨屋だから値段はちょっと高めだけど、まぁ、雰囲気がいいからね。満足。デートで使うといいんじゃないかな。 反省点としては、デザートを注文しなかったこと。レストランでウエイターとして働いているからわかってるけど、最後にデザートを注文するかしないかで、食事会の楽しさって全然違うと思う。やっぱり、デザートは注文するべきだったかな。 一人の友達は、週末はナースとして働きながら大学に通っているんだけど、そうなると、忙しくて全然彼氏との時間が作れないらしい。「彼が怒っているどーしよう?」って相談されて、 「だったら、毎週木曜日の、私たちのこの女子会をキャンセルして、彼に合えばいいじゃない。」ってオイラが言ったら「木曜日は私たちがハングアウトする日だから、彼とは会えない」とか言ってくれた。嬉しいけど、彼と会わなきゃダメでしょ。結婚したいって言っているんだから。 それにしても、今日も何回笑いを取ったことか。全くの他人を笑わせることは難しいんだけど、ある程度仲良くなって、キャラクターをお互い理解してくれている人を笑わせるのは簡単。でも、英語じゃん。この英語でも意外と相手を笑わせられるんだなって思って、嬉しかった。 いい友だちができて嬉しい。では、明日から勉強とバイト、頑張ります。

ブルックリンのフォートグリーン、クリントンヒルを散歩してきた

先週の週末、ブルックリンのアパートを見学に行ったついでにFort Greene/Clinton Hill周辺を散歩してきた。特に今回はFort Greene Parkの中に入ってみた。 Fort Greeneに来たのは2度目なんだけど、前回ほどテンションが上がらなかった。天気のせいか?意外とFort Greeneって狭いなぁ。オイラの見学に行ったアパートのネイバーフッドよりははるかにオシャレだけど、マンハッタンと比べると全然だな。

ブルックリンベイリッジに引っ越そう

やっぱりルームメイトは少ない方がいい、部屋も広いほうが女の子を家に呼びやすい。今回のルームメイトは40のババァひとり。家賃も安くしたい!と、色々と考えて最近引っ越しを考えていたんだけど、マンハッタンを出たことのないオイラにブルックリンベイリッジは無理っぽい。   ダウンタウンから電車に揺られること35分。Fort Hamilton駅に着いた。着いたとたんに明らかに街に活気が無い。住人の90%が中国人だ。ここはダ埼玉以下だった。毎回恒例のアパートの中を見る前にキブアップしちゃいました。 中国人は好きだ。ただ、アメリカに居る気がしない。こんな中国人だらけの街に引っ越すなら今と同じくらいの家賃は払いたくない。友だちにすすめられている今よりも家賃が$250安いアパートに友達と住んだがまし。 確かに駅から徒歩30秒だったり近くにスーパーもいっぱいあるけど、完全に中国だ。ギブアップ!